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骨汤海鲜面(4/8)
一根猪腿骨斩成四块儿清洗干净，放铁锅里汆出血水
汆水后用温水洗净，放砂锅里，加葱、八角、姜片，添清水没过猪骨，大火煮开后转小火慢煮
牡蛎用刷子刷净外壳，用小刀撬开，海虾洗净
白菜、金针磨、油麦菜清洗干净，放淘米筐里沥净表面的水
胡萝卜切花朵状，香菇打十字花刀
骨汤炖至浓稠发白时，将骨头取出，下入切面，加一汤匙味增酱，加适量盐，煮10分钟。
将所有食材摆入锅中，转大火煮至海虾变色即可
一锅浓情满满的骨汤海鲜面，鲜美营养，暖心暖胃。