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家常红烧羊肉(5/8)
羊肉焯水后切块
红枣清洗后备用
国内倒少量油，放入姜片煸出香味儿
把羊肉块倒入锅中翻炒一会儿
加入少许料酒
加入适量老抽
加入红枣后加入一小碗水煮，大火煮约5min后加入糖或代糖（我们家用的是元贞糖，因为爸妈有糖尿病，请大家根据自己口味加糖），收汁后出锅
果真是浓油赤酱呀，非常好吃，而且要稍微甜一点才好吃呢~