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糖醋鸡爪(1/4)
将鸡爪洗干净，加一碗水和两片姜煮5分钟，然后将水倒掉，用冷水泡鸡爪3分钟。
将鸡爪倒入锅，倒半碗米醋煮5分钟，然后将米醋倒掉三分之二。
加入酱油、白糖，一直煮到调料差不多成胶质状，期间根据口味添加白糖，并不停翻动鸡爪。
大功告成。