茄汁白玉菇(
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西红柿洗干净切成丁。
白玉菇洗干净后用热水焯一下，再用凉水冲一下之后控水。
锅中放少量油，葱花爆锅，放入切好的西红柿丁，不停翻炒，直到有汁水漫出。
添加一点水，放入适量番茄酱和白糖煮一会。
煮到冒泡后加入白玉菇，再煮一会。
最后加入适量盐，用水淀粉勾芡，盛出。
