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清汤牛肉炖萝卜(
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牛肉用冷水浸泡排除血水
白萝卜去皮
白萝卜切方块
备用
牛肉下热水锅炒水去除末子
炒水时放入
烧水放入汤锅中,水开放入牛肉,大火将牛肉煮熟
肉熟放入萝卜
全是水蒸气,镜头都模糊了
出锅,放入香菜末,调味料根据口味自己调。记得不要放油额