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炸糖糕(3/5)
开水烫面 筷子搅拌 待凉点了和面 因为面烫过比较粘,可以抹点食用油在手上
大小合适面团 我的有点大小不一,做的过程中调整下就好
按扁 包糖,注意封口一定要弄好,我的有点漏糖,包了几个花型的,试了下比较好
油七八成热下锅,注意一定要小火小火,大火容易外焦里面不熟
这种就可以出锅了 我比较喜欢吃焦一点的,所以炸的比较透,如果喜欢吃黏黏的,可以炸的时间短一点