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黄金玉米(14/14)
生玉米一穗，用叉子顺着玉米的纹路下叉。叉掉玉米粒，玉米粒不要非常完整的状态，有冒出来米浆的样子更好
在玉米粒中放入一汤勺生粉
在放一汤勺面粉
拌匀，这时候叉玉米粒时，叉破冒出来的米浆会让面粉等包裹的很完整，拌匀后静置10分钟，中间晃动几次
看，所有的粉都包在玉米粒上，不见干粉了
炒锅一边热油，把玉米粒过筛，可以筛下多余的粉类
把玉米粒放到油锅炸
大约5分钟，玉米粒金黄可以捞出
取一个咸鸭蛋黄，放入和比蛋黄多2倍的水把蛋黄稀释开
炒锅油倒出，留底油，倒入蛋黄液炒出沫状
倒入炸好的玉米粒
炒匀即可
成品
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