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红烧汁小排骨(2/6)
小排骨，要剁小块一点
过水烫一下，倒入1勺的料酒，在水中散发酒味
沥水，在煎窝里倒入蒜蓉，炒出香味加入小排骨煎至金黄
倒入预先搅拌一起的红烧汁蚝油，再倒入半碗清水
把火调至小火煮到收汁
准备的材料白芝麻，蒜蓉，一勺蚝油，4勺红烧汁