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陈醋猪脚姜(
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姜切片和鸡蛋一起放冷水煮6-8分钟
枣和花生洗好备用
煮好的姜晾干水炒干,不放油
猪脚飞水,然后放冰水洗干净泡沫,让猪皮脆点,然后用瓦锅煮,姜铺在最下边,然后放猪脚,再放醋,醋要没过猪脚,煮开后放花生,枣,鸡蛋,鸡蛋不剥皮,煮一个半小时起锅。
起锅来吃