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陈醋猪脚姜(2/5)
姜切片和鸡蛋一起放冷水煮6-8分钟
枣和花生洗好备用
煮好的姜晾干水炒干，不放油
猪脚飞水，然后放冰水洗干净泡沫，让猪皮脆点，然后用瓦锅煮，姜铺在最下边，然后放猪脚，再放醋，醋要没过猪脚，煮开后放花生，枣，鸡蛋，鸡蛋不剥皮，煮一个半小时起锅。
起锅来吃