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干炸小河虾(1/3)
虾洗干净之后，放入白胡椒料酒腌十分钟，放入同样多的面粉个红薯淀粉，加少量的水用筷子搅拌均匀。
锅里放油，油热了以后把把虾放锅里炸，定型之后用筷子将虾分开免得粘一起，可分多次。
虾变红，飘起来之后捞起来装盘！