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松茸烧鸡翅(
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鸡翅用料酒、姜末、少许盐腌40分钟
松茸用淡盐水泡20分钟,洗净,用水泡着待用
热油,将鸡翅放入,煎两面金黄
倒入生抽一勺半,放入姜片,炒香,倒入松茸和泡松茸的水,加入八角、香叶、小茴香、冰糖,大火煮20分钟左右,水收干,加少许味精,起锅装盘