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油炸土豆片(
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先将土豆洗净,削皮,切片,切片不要太厚,也不要太薄。
将辣椒面,盐,花椒粉,胡椒粉,孜然粉拌匀,待用。
油锅加油,待油热后,将土豆片一片一片放入油锅,逐片油炸,待炸熟以后,放入盘中,撒上已经拌好的调料即可。