买回来的新鲜牛肉，用水焯一下。（有的地方买不到鲜牛肉的，可以买卤好了的，也一样的。）
登登，准备好的材料。把牛肉切小片洗干净。去皮的西红柿切好装盘。还有生姜切片（喜欢吃生姜的就切小点，我虽然不喜欢吃生姜，但荤菜必放的，去腥不是），香菜切小段，备用。
放入水，依次放入辣椒酱（自己喜欢吃的牌子就好）、糖、料酒、盐还有两颗葱。这个地方要说一个小常识，就是炖的时候水一定要放足，不然你炖着炖着没水了你再去添水，那味道肯定没有第一遍的汤鲜！烧开了换小火炖
炖到汤汁浓稠了，就可以了。因为是孕妇，没有放鸡精，但是味道也是超级鲜的哈
最后一步放香菜，要在出锅之前放。香菜不可以煮太久，翻两下就好。太久香味就没了。（当然，视香菜为天敌的就不要放了哈
登登，出锅。泡饭都好吃，酸酸辣辣的，不错哦，大家动起来吧
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