鸡蛋西红柿面(
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准备材料:葱,香菜,蒜苗,西红柿,青椒等切块。花蛤虾鱼丸等洗净备用。
洋葱切条。
准备其他材料
将洋葱,葱花,蒜苗炒香,加入西红柿,油的颜色变金黄之后,加入青椒小炒一(不能炒太过),加入鸡蛋(直接将鸡蛋打到锅里或着提前打好备用),蛋清变白之后,加水入锅。
水开了之后,放鱼丸、花蛤、面、木耳等,熟了之后加春菜。放入适量味精、盐。(这个面不用加海鲜,不加鱼丸味道也很好,主要是加了洋葱和青椒。)
最后