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家常韭菜盒子(4/10)
把面粉放入盆中，用温水和好，醒至十分钟左右，这是醒好的，之前的忘记拍了
这是煎好的鸡蛋
把韭菜切好放入芝麻（芝麻也可以不放）、鸡蛋和之前备好的调料，放盐的时候根据个人口味放即可，我自己建议少盐，备用
醒好面后把面团揉至长条形，切成大小相同的面剂子
把剂子揉一下并压成边缘薄中间厚的片
把馅放进去捏成包子状
把捏好的包子压扁，这样做出来的馅饼就没有那种面边了各个方位都会有馅料
把压好的馅饼放入电饼档中，做的时候着急的做的有点大，平时都是四个一锅
炸至两面金黄出锅即可
这是成品，看着是不是很有食欲呢？有木有，有木有？