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大拌菜(1/5)
干辣椒切段
冰草和紫甘蓝洗净手撕成片，荷兰豆洗后用开水烫一下（其实还可以加很多蔬菜，比如黄瓜、苦苣、生菜、小水萝卜、小番茄等，根据自己的喜好和家里的食材而定吧^_^）
花生过油炸好备用
小碗调汁：醋、糖、盐，醋和糖的比例差不多1:1的样子，盐少许，多搅拌些时间，待糖和醋溶解的差不多即可
倒入糖醋汁，锅内再烧热一点油，淋在干辣椒上就可以了