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培根奶汁意面(4人份)(
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蘑菇、大蒜和洋葱,清洗一下
烧开水,下意面,加少量盐,烧大约12分钟至意面柔软
下意面的间隙,可以切一下配料,培根切片,大蒜和洋葱切末,蘑菇一半切末一半切片
捞起,用流动的冷水冲洗一下,增加意面的嚼劲,拌入一些橄榄油,备用
热锅,加入黄油
下蒜末,翻炒出香味
加入培根片,煎至培根微微焦,这时培根的油才出来,味道更好
依次加入洋葱、蘑菇末、蘑菇片,翻炒至熟透
倒入牛奶,加入马苏里拉奶酪和少量盐调味
给娃的意面碗里,调入奶汁
再在奶汁内加入适量白葡萄酒,浇在意面上,撒上一些芝士粉,奶汁意面就完成啦!全家人享用美味!