蔓越莓黄油饼干(
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黄油软化后加糖粉打发。
用手动打蛋器搅打至颜色发白，倒入蛋液继续搅打均匀。
倒入过筛后的低粉
翻拌均匀后，倒入蔓越莓干。
借助保鲜膜揉至均匀后，连同保鲜膜放入长方形状的模具盒里，放入冰箱冷藏1小时左右。
冷藏后切成0.5cm片状。
放入预热好的烤箱中层170度，上下火烘烤12-15分钟。
成品。
