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色香味俱全~猪腿肉焖土豆(1/8)
猪腿肉切小块，放入酱肉，花生油(增加香味)，盐，姜葱沫 腌15~20分钟
土豆切小块 用水泡着洗去淀粉不易糊
酱料材料准备好
肉放进锅中火翻炒几分钟
加入土豆加水一起煮 盖上锅盖 注意翻动几下不要糊了 煮10分钟左右，土豆软了即可
捞起土豆和肉，制作酱料。倒入酱料材料姜葱蒜沫，酱油花生油腌 一起家大火
煎好酱料在锅中，倒入土豆和肉一起焖，盖上锅盖，大概10分钟 收汁即可 (注意翻看不要糊了)
出锅啦。炒鸡美味，汁也要舔光