炖牛排(
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牛排骨清水洗干净沥干水分～
肉下锅，倒入矿泉水，烧开，撇净血沫～
葱切段，姜切片，花椒适量
香料入锅～放入一勺白醋～ 小火炖3小时后放盐～再炖1小时就可以开动啦～
汤清油黄肉嫩～一碗汤一碗饭～暖暖的冬天太温暖了～
