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手打乌冬面(
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面粉加盐,然后一点点的倒水,待面粉没有粉状,全是絮状的时候开始揉面
揉到面团光滑后,放入保鲜袋里,用脚踩,据说日本人就是这么做的
擀成长方形
叠起来
不要忘了撒多多的面粉,防止粘到一起,切得不要太厚,比细的切法稍粗即可
放在烤盘里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻,明天吃,哈哈,这里烤盘也要撒面粉哦