寸枣的做法_菜谱

白糖半杯+麦芽糖90➕水180煮开等麦芽糖溶花时关火

马上倒入两杯糯米饭半茶匙泡打粉搅拌揉成面团如果沾手可以适量抹点油

直至面团光滑，戳成长条切成小条子

油烧至100度左右转小火下糯米条不要太拥挤米条浮起之前不要去动它等全部浮起之后转中火并不是拨动米条炸三分钟转大火你会看到糯米条变胖起来炸两分钟等糯米条变成金黄色捞起放凉

三分之一白糖 ➕100ml水烧开后转中火直至变浓稠颜色金黄下糯米条搅拌均匀然后倒入三勺白糖搅拌均匀