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红豆南瓜饼(3/4)
南瓜去皮切片蒸熟，蒸熟后晾凉与糯米面和一起（喜欢甜的可以放些糖），以不粘手为宜。然后取适量大小，里面包上豆馅，在按扁粘上面包糠或芝麻（豆馅是提前做好的）
平底锅放油，稍多一些，直接炸也行，火别太大，变成金黄色时翻面，然后饼鼓起来就熟了
我做的这个没有固定的量，反正感觉能吃多少量，差不多就行，南瓜蒸出来水分比较多，糯米粉已加到面摸起来成型为止，不要做太大，免得太厚不好熟
成品图