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北方人的合菜(5/7)
白菜切好备用
葱姜 肉 蒜苔 新鲜红尖椒 切好备用 牛肉丸火锅底料花椒八角备用
锅里油烧热放入花椒八角爆香放入葱姜翻炒出葱香味放入干辣椒段，
放入火锅底料放切好的肉片翻炒加入白醋和料酒去腥 加少许盐翻炒放入备好的白菜翻炒
翻炒至白菜快熟加入撒尿牛肉丸盖上锅盖煮会
感觉牛肉丸熟了放入蒜苔和新鲜红尖椒翻炒几下放入鸡精就可以了 本来想自己炸肉丸子但是时间有点紧就买的撒尿牛肉丸代替的
成出来就可以了很下饭的呦