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香菇瘦肉粥(4/6)
熬粥底。粥底的熬法有很多种，米洗净直接熬，如果高压锅带熬粥功能；米洗净放冰箱冰冻几小时，然后开火煮。
肉糜先过油炒熟，不建议生肉放进粥里。
香菇用开水泡开切碎，用开水！用开水！用开水！
香菇放进爆好的肉末一起炒香。这个时候可以加调料了，稍微咸一点点，加到粥里以后就不用再加盐了。
炒好的香菇肉末倒入粥里，继续煮几分钟把水稍微控干一点。
上面可以撒点葱花～可是我不吃葱，所以粥的颜值低了一点点。