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香酥鸡米花(6/7)
鸡腿肉去骨去皮去脂肪油，切丁，洗干净。也可以用鸡胸肉～
加入适量奥尔良调料，加少许凉白开水
搅拌均匀，放冰箱里过夜。腌制时间长点更入味～
按顺序将鸡肉丁均匀沾上玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠
烤盘铺铝箔纸，鸡肉丁摆好，间隔不要互相粘到就好。我的12L小烤箱，180度预热五分钟，放进去，烤17.5分钟。
烤完的时候觉得不够酥脆，用不粘平底锅放少许油，油热之后，把鸡米花放下去稍微煎炸一下即可。没有烤箱的可以直接油炸～烤完再炸省好多油，吃起来也不会太油哈。
沾点番茄酱～开吃～好好吃 哈哈