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梭子蟹炒年糕(2/6)
准备食材
梭子蟹洗干净斩件，年糕切片，葱姜洗干净切好
螃蟹切面沾少许生粉，油锅爆香葱姜，放螃蟹煎一下，待螃蟹变红放料酒蚝油酱油糖，炒出香味，放水煮一会，把螃蟹的鲜味煮出来后放年糕。
等年糕煮软，收汁放葱起锅。
螃蟹来一块
年糕也来一块！