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酥炸猫舌头鱼(3/6)
鱼稍微冲洗，其中一条为花踏板鱼。
直接从头部撕开鱼皮然后去内脏即可，稍微晾干一下。
放入鸡蛋液和盐调匀。最后放花生油略拌。
放进空炸锅炸篮，尽量平铺，不铺出来粘一块也不影响吃。
设置180度15分钟。中间可以翻面。
出锅直接吃，刺也是酥的。