乌鸡人参汤(
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乌鸡沸水中过一下,祛除血水,洗净
把乌鸡,人参,红枣,生姜,葱放入砂锅,加适量的黄酒。大火烧90分钟,用砂锅炖很久锅里水都不会变少
加入香菇,枸杞,山药再炖半小时,出锅加适量的盐,最后撒上葱花。汤鲜甜可口