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山楂爽(1/7)
加面粉和清水洗净
取签字笔的笔杆洗干净,套住山楂蒂轻轻用力形成一个圆环,目的是去中间的核儿更方便
从山楂的另一头,有黑蒂的那一头深深穿进去,穿透,穿的过程当中要注意轻轻的用巧劲儿,这样山楂核才能够完整的取出来,又不破坏果肉
轻轻一推果核就出来了,不完整没有关系可以多试两次
瞧!很完美吧!
满满的一大盆,超级有成就感!需要的是耐心
后面的步骤省略:在高压锅里加水,白糖,冰糖,我压了半个小时,选的煮豆的功能。水一定不要放多了,白糖和冰糖多多益善,因为三家本身很酸~有柠檬的可以放柠檬汁,我们没有放柠檬汁,颜色没有那么漂亮,据说放了你们只防止氧化,颜色会特别好看~下次我再试试,但是一直没有找到新鲜的山楂了