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炸芋丝糕(1/8)
切丝~表示真的切得好累,也没耐心切更细了。。。
把芋丝沥干水,放到大容器里,加点盐和糖然后搅拌(根据自己的口味~)
再把那些粉加进去,再搅拌~这时候芋丝也变软了~
然后装盘,(盘子最好抹点油,这样不会黏盘)不用放太多芋丝这样太厚不好熟~然后放进准备好的大锅里开火蒸十来分钟。
熟后晾凉,整个从盘子里拿出来准备切片~
ok~切好~可以拿去炸了
炸到稍微金黄色就可以~挺好吃的~