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番茄酱鸡翅(7/8)
鸡翅洗干净放入锅里装些水，一定要没过鸡翅，点火煮开一会儿，之后冲凉水。
将鸡翅两面划两道口子
姜切成片，加少许油热锅，煎干姜片后夹起姜片。
两面煎至金黄后加入料酒。
加入番茄酱和姜片加水浸过鸡翅，盖锅焖干
收汁后继续煎香(这步很重要)
生菜切成丝铺在盘子里将鸡翅放上去就成了。
生菜也可以加些孜然粉或椒盐，自己喜欢就成。