出锅后放适量的盐，一边把芋头压碎，一边和盐搅拌成泥，如果太干了可以加点牛奶或者水（因为是自己吃的，所以我放的是牛奶）不干就什么都不用放
锅里放点植物油，然后把芋头泥放入锅里翻炒一下，一边炒一边压，用小火，不要炒焦，一直到芋头泥里没有一颗一颗的颗粒了就可以了，装碗里晾凉备用
制作酥皮，把低筋面粉，猪油，盐，牛奶（因为是自己吃的，所以我放的是牛奶，放水也是可以的）均匀地搅拌在一起，盖上保鲜膜放在旁边醒发20分钟
制作酥油，把低筋面粉，猪油混合在一起就OK了，这个很简单吧！
把醒发好的酥皮拿出来平均分成10份，酥油也平均分成10份，搓圆放好
把酥皮用手压平，用擀面杖也可以。把酥油包进去，注意包好了，不要把酥油露出来
由下往上卷好后再擀成长条，大概厚三毫米这样，再从下往上卷起来
用刀从中间切开，一分为二，切口朝下。压平后用擀面杖擀平
在上面刷点鸡蛋液，上烤箱，上火150度，下火170度烤20分钟后再刷一次鸡蛋液，再烤10分钟，出炉
闻到香味了吧！真的是酥死个人了，好吃的不要不要滴！
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