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红枣发糕(3/11)
食材大全，鸡蛋分离出蛋清、蛋黄
红枣蒸熟压成枣泥
把面粉、牛奶、泡打粉、枣泥加入装蛋黄的碗搅拌成面糊。
糖分三次加蛋清中，用高档打成如图即可。
将1/3的蛋白加入面糊中拌匀。
将面糊倒入剩下的蛋白中拌均匀。
拌匀的面糊
调好的面糊倒入铺好油纸的烤盘。
铺好在烤盘的面糊振几下去汽泡，撒上白芝麻。
入烤箱中层，上下火150度，烤30分钟
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