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爆炒刀削面(3/6)
备好材料。面是在超市买的，九毛钱。鸡蛋打到碗里，油菜洗净，洋葱西红柿切好。
将刀削面在锅里煮五成熟。
捞出过凉水后。
等油热了，将鸡蛋液倒到锅里，等鸡蛋凝聚成块时放西红柿继续翻炒，再放酱油盐，为了颜色好看，我放了一点豆瓣酱。有不少人喜欢放番茄酱。再放洋葱。
再接着放面，油菜翻炒。放的顺序要根据菜的成熟时间来定。尽量最后出锅前一起成熟。
装盘。怎么样，看着是否有食欲呀！