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清炒藕片(2/6)
把藕清理干净，切薄片泡在清水里待用，切好后赶快放入水中，要不然藕接触空气会氧化变成红色。
把配料都准备好！
锅里注入油，油热把姜蒜沫放入锅里爆香。
接着放入藕片、青椒、洋葱迅速翻炒。
再加入南腐乳和耗油，继续翻炒。
最后加入盐和糖调味，就可以出锅装盘啦！