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冰糖雪梨煲(2/7)
先将所有食材准备好 雪梨 冰糖 红枣 核桃
将雪梨削皮 切块 一定要去核 不然后影响口感 使汤头略酸
备好切好块的雪梨果肉与核桃肉
往锅里煮好沸水 待水沸腾后 将红枣与冰糖放入锅中
将冰糖熬开水里飘出红枣香味 汤头微红便可调至小火慢煮
将备好的雪梨块放入锅中 小火慢炖 根据食材质量调整慢炖时间 一般为20分钟左右
雪梨炖煮成晶莹透亮后 关火盛起一碗 放入核桃（可以换成任何坚果类）待微凉后便可以享受美味了