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金汤海参【微体兔菜谱】(2/9)
海参泡发洗净后切片。（海参泡发步骤可以参考我们的菜谱：海参泡发方法）
生姜去皮切丝，小葱切葱花。
小米洗净后冷水下锅，煮至沸腾后过2-3分钟关火。
另起一锅，捞出小米入锅，加高汤和姜丝中小火熬煮。
煮至小米开花。
粥变浓稠后加入海参。
用1勺盐、1勺白胡椒粉调味。
略微煮开入味。
最后撒上葱花和枸杞，这道健康养胃的海参小米粥，不想来上一碗么？