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烤箱黄鱼(1/3)
鱼洗干净，各料放入腌制3小时入味，剩余姜和葱足个塞鱼肚。
鱼放烤盘撒上葱姜蒜和腌制汁水入烤箱。上下火230℃，烤50分。
鱼滋滋响出炉，炒锅浇油和料汁浇上即可。此法不破坏鱼皮，鱼肉紧致细腻。