蒜蓉蒸鲍鱼(
2
/10)
鲜鲍鱼先清洗一下
用刀朝一边就能取出鲍鱼肉，把肉下的肠和一个个硬的小硬疙瘩去掉，清洗一下
清洗和去除肠之后再次装入壳内
蒜切的蒜末或蒜容待用
锅少许油热至三四层时倒入蒜末小火慢炒
炒至微微变黄色加盐炒一下，盐比平时炒菜稍多一点
装入碗中待用
把蒜未用勺子均匀的放在鲍鱼上面，这时放在水开的锅中
记住水开后才放进去蒸8一10分钟即可
端出即可食用，味道真的不错，希望吃辣的朋友可以在炒蒜时加少许辣椒酱或青椒未一起炒
