红烧肉(
8
/10)
葱姜蒜，大料切好备用
香叶，桂皮若干
冷水将肉下锅放姜葱焯一下
锅里放油，葱姜蒜，桂皮，香叶，大料下锅煸炒
4将肉放入锅肉翻炒
放入冰糖，鸡蛋放入一起翻炒，不用放太多油，肉会岀油，反复翻炒肉变焦黄，
放入老抽，放水稍盖过肉，放入红枣，开大火炖
汤开后5分钟转小火炖，然后放入盐，少许糖，喜欢吃咸口的少放点面酱！
倒入电饭锅内炖
完成，可以尝尝口味斟情加点盐
