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咖喱鸡肉饭(13/13)
食材
鸡肉切小块，加姜片和料酒焯水
不要焯太老
锅里热油爆香姜片
把材料下锅加点酱油炒至土豆焦黄
加鸡肉
倒一点牛奶、
加水
加咖喱粉
大火煮开，加点寿司醋、盐、味精和白糖，加一点花椒和大料提味
中火炖煮
最后加水淀粉勾芡，出锅
配上米饭