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妖兽啦!这里有人吃菜根啦!(11/14)
菠菜洗干净,不喜欢根的话就不要洗了…
根是挺难洗的,可是可是,它很好吃啊,熟了之后甜甜的
锅里放水烧开,搁点盐,把根,杆,叶按顺序往锅里扔,焯一下~菠菜下锅之后我才反应过来,我又不嫌它涩,为嘛要焯啊…你根据自己的情况决定焯不焯好了…
焯好捞出来惹~碗里打个鸡蛋,拿俩干辣椒
拿根葱,记得扒皮洗干净啊…
鸡蛋搁盐打散,摊成蛋饼,不要在意白芝麻和那边上一圈糊,我可以解释!算了,不说了…
锅里搁油,扔葱段姜片辣椒段爆香,加水烧开,等水开的时候可以根据个人口味搁点儿生抽
干粉条洗干净扔锅里,水不够的话随时都可以加哒~
中小火炖啊炖,炖到水没剩多少了捞一根尝尝是不是快熟了
是的话就可以把菠菜和撕成块的蛋皮扔进去啦~
扒拉匀,尝下不咸的话记得再加点儿盐
没啥问题了就可以关火往外盛啦~
粉条,带蛋的粉条,啥都带的粉条⊙_⊙
来,张嘴~