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黄焖鸡米饭(
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土豆切厚片
蛋白肉,香菇,厚皮椒切好备用
小白菜适量
加糖炒糖色,放入少量油,葱姜蒜,花椒,八角,鸡腿翻炒。炒至鸡腿微微变黄
加土豆翻炒
加适量水,没过鸡肉,加生抽,盐,几次香醋,放入香菇。盖上锅盖,大火焖制10分钟
转小火,放入小白菜,蛋白肉,焖制3分钟,尝味,收汁,汤汁不要收的太干,留适量汤汁。
盛盘开吃,配上一碗白米饭。感觉特别好。
开吃