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老醋鸡爪(4/4)
锅中倒入适量的水，放入姜片鸡爪用大火烧20分钟
放一盘纯净水，把烧好的鸡爪用水冲洗干净后放入纯净水中浸泡15分钟左右沥干水份
将醋，料酒，盐，冰糖，花椒倒入锅中烧开冷却后倒入密封性比较好的容器里，把鸡爪放进液体中浸泡1-2天后取出食用，
成品，味道不要太好