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蒜蓉蒸虾仁(0/4)
虾洗净后去头去壳，并刀虾背上轻切一刀，这样蒸熟后虾仁卷起更漂亮
蒜头剁碎、姜切丝备用，取一盆子放入虾仁、盐、蒜蓉、姜丝、生粉、麻油，几滴生抽抓匀腌制15分钟
取一干净盘子姜丝垫底，将腌制好的虾仁倒入盘子平铺，锅内放蒸架烧开水后放入盘子，小火蒸五分钟
蒸熟后撒上适量葱花