将牛奶加糖放在电磁炉加热，待牛奶烧热，糖完全融化加入黄油。(一定要是动物黄油而不是植物黄油，动物黄油对身体更有益）

待黄油完全融化，稍冷却后开始加入鸡蛋，搅拌均匀后备用。

准备好吐司片。这里Eric用的是自己做的吐司，将吐司切成厚度1.5cm左右的薄片。

将吐司片侵泡在奶液中，烤盘上垫上锡纸或者硅油纸，将泡好蛋奶液的吐司片隔开放好，放入预热好的烤箱，上火200℃、下火150℃烘烤15分钟即可。（由于吐司片厚薄不同、每家烤箱脾气不一样，可以根据实际情况进行适当调节）