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牛奶炖花胶(5/8)
干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身
准备材料:鲜牛奶一杯300ml,大红枣2颗,桂圆肉8粒,枸杞子
桂园肉,红枣洗干净,红枣去核才不上火。
花胶剪成小断,怕腥的可加一片姜或姜蓉。
把红枣,桂圆肉,花胶放进炖盅,倒入牛奶300ML
用蒸架固定炖,外面加清水到炖盅三分之二处,盖盖子开炖,时间设定为两小时。
时间到,放下枸杞子就行了。试了一下味,奶和红枣够甜了,所以冰糖就不用放了。(喜欢甜的朋友们可放一点点冰糖)
香甜润滑的一碗糖水,美颜又滋润,美美的开吃罗^_^