首先把花菜洗干净 切好

烧点热水把切好的花菜焯一下

把锅烧热 倒适量的油 油热后把肥肉倒进去炸一下 再把花菜倒进去 翻炒 依次把辣椒和蒜瓣放进去 按个人口味添加适量的盐和鸡精 炒到花菜微微变色就可以了